Koken

Uit de Wereldkeuken leert Birgitta Eijbers je de ‘geheime tips’ van de curry. Zo’n smeuïge stoofpot waar je van gaat watertanden, vaak door de exotische kruiden en specerijen die zijn gebruikt. Maar je leert tijdens deze kookworkshop ook dat een curry helemaal niet moeilijk te maken is. Op het menu staan zowel een curry met vlees en met vis, als een heerlijke vegetarische schotel. Dat wordt genieten, want na de gezamenlijke bereiding in Birgitta’s gezellige keuken, gaan we alles deze avond natuurlijk ook lekker opeten. 

Het past in deze tijd om minder vlees te eten. Gelukkig bieden verse groenten en vis geweldige alternatieven. Hoewel er veel recepten te vinden zijn, wil je soms inspiratie opdoen in de praktijk. Voor deze workshop is er geen betere plek denkbaar dan Birgitta’s keuken, waar we lekker leren variëren met groente, vis en schaaldieren. In een kleine gezellige groep gaan we op culinaire ontdekkingstocht, maken enkele zalige gerechten en gaan beladen met nieuwe kooktips en een goed gevulde maag weer huiswaarts.