Oekraïense Kookworkshops met Elena

Oekraïense Kookworkshop. We maken met elkaar traditionele Oekraïense gerechten én eten die vervolgens heerlijk op. 

Elena is geboren en getogen in het kleurrijke Odessa, waar koken niet zomaar iets is dat je doet - het is een manier van leven. Al vanaf haar kindertijd stond zij naast haar familie in de keuken, waar zij de liefde voor eten, tradities en gastvrijheid heeft meegekregen. Het koken en bakken is haar grootste hobby en passie, die zij graag met anderen deelt.

Tijdens de 2 workshops neemt Elena deelnemers mee op een smakelijke reis door Oekraïne. We bereiden bekende klassiekers, maar ook minder bekende regionale specialiteiten uit Odessa of uit de Karpaten. Elk seizoen heeft zijn eigen sfeer en ingrediënten:

In de herfst koken we met paddenstoelen, vlees en veel groente voor een warm, rijk menu.

In de lente en zomer kiezen we voor lichtere, frisse gerechten die passen bij zonnige dagen.

We beginnen altijd met een paar kleine starters, gaan daarna aan de slag met hoofd- en bijgerechten en sluiten af met een typisch Oekraïens dessert - van taart tot bonbons of een Oekraïense panna cotta. In haar workshops brengt Elena haar enthousiasme, gezelligheid en liefde voor eten mee.

De kookworkshops vinden plaats in Blaricum van 18.00-22.00 uur

(+ € 20,00 materiaalkosten contant te voldoen aan docent)