Wildplukwandeling

Prijs € 19,50
Code KOK-271
Workshop
8 oktober 2017
Zondag 14.00-16.00 uur
Verzamelen Brinkhuis, Laren
Elsje Bruijnesteijn

Vanaf het vroege voorjaar tot laat in de herfst is er genoeg eetbaars in de natuur te vinden.  Elk jaargetijde heeft zijn eigen specialiteiten. Elsje Bruijnesteijn vertelt tijdens deze wandeling welke planten gebruikt werden door onze overgrootmoeders en wat bijvoorbeeld de indianen er mee doen. Zij laat zien hoe tegenwoordig de befaamde (sterren-)koks deze prachtige natuurlijke en heerlijke bloesems, sappen, noten en vruchten verwerken in hun maaltijden, maar vooral ook hoe u de wilde delicatessen zelf kunt plukken en gebruiken in lekkere, gezonde en eenvoudig te maken gerechten.

 

Aanvullende informatie

Ga naar top